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J-GLOBAL ID:200901082846384914   Update date: Aug. 28, 2020

Toba Takahiro

トバ タカヒロ | Toba Takahiro
Affiliation and department:
Research field  (1): Food sciences
Research theme for competitive and other funds  (2):
  • 乳酸菌の生理機能の解明と応用
  • PHYSIOLOGICAL FUNCTIONS OF LACTIC ACID BACTERIA AND THEIR APPLICATION
MISC (103):
Books (7):
  • 畜産食品の事典
    朝倉書店 2002
  • 発酵乳の科学(共著)
    アイ・ケイコーポレーション 2002
  • 畜産食品微生物学(共著)
    朝倉書店 1999
  • 動物資源利用学(共著)
    文永堂出版 1998
  • 乳酸菌産生物質の保健効果(共著) 光岡知足編「腸内フローラとプロバイオティクス」 学会出版センター
    1998
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Education (4):
  • - 1976 Tohoku University
  • - 1976 Tohoku University
  • - 1975 Hirosaki University
  • - 1975 Hirosaki University
Professional career (1):
  • (BLANK) (Tohoku University)
Work history (2):
  • 1976 - 1994 Tohoku University
  • 1976 - 1994 Tohoku University, Research Assistant
Awards (1):
  • 1996 - 日本酪農科学会賞
Association Membership(s) (6):
日本食品微生物学会 ,  日本酪農科学会 ,  Society for Applied Microbiology ,  American society for Microbiology ,  日本畜産学会 ,  日本農芸化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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