Yoshioka Yoshiko

ヨシオカヨシコ | Yoshioka Yoshiko

Research keywords (7)：栄養教育 , 生活習慣病 , 食育 , ジュニアアスリート , スポーツ栄養 , nutrition science , public health

Research theme for competitive and other funds (1)：

2017 - 2021 Inspection and development of nutritional educational program for a junior athlete

Papers (43)：

静間佳代子, 小清水孝子, 熊原秀晃, 柳沢香絵, 笹田怜子, 近藤衣美, 吉岡美子. F県タレント発掘事業の小学5年生における食育プログラムが食知識に及ぼす影響. 日本スポーツ栄養研究誌. 2018. 11. 138-138
篠原春佳, 秋元和恵, 片岡沙織, 笹田怜子, 吉岡美子. 運動部に所属する高校生の朝食摂取と食意識・食行動との関連. 日本スポーツ栄養研究誌. 2016. 9. 31-43
徳田糸代, 高橋一平, 戸塚学, 岩間孝暢, 吉岡美子, 倉内静香, 小野真実, 大沼由香, 村下公一, 中路重之. 一般住民におけるりんご摂取と動脈硬化リスクの関連. 体力・栄養・免疫学雑誌. 2015. 25. 1. 59-66
飛松佳子, 菅綾, 小島照美, 中井富美子, 西内恵子, 田中延子, 吉岡美子, 鈴木志保子. 学校における食に関する指導の実態に関する研究(第1報)栄養教諭と学校栄養職員の取組の実態と課題. 第59回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集. 2012. 70. 5. 211-211
Reiko SASADA, Emi MATSUMOTO, Chika KOIZUMI, Yoshiko YOSHIOKA, Keiko NAGASAKA. The Usage of Perilla Oil as Oil for Fry. 2012. 14. 14. 1-9

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MISC (76)：

柳沢香絵, 吉岡美子, 近藤衣美, 小清水孝子, 村上知子, 熊原秀晃, 笹田怜子, 岡村浩嗣. 全国のタレント発掘・育成事業における食育に関する実態調査. 日本スポーツ栄養学会第7回大会. 2021
吉岡美子, 近藤衣美, 村上知子, 笹田怜子, 柳沢香絵. ジュニアスリートの栄養教育による食意識・食知識および保護者の食生活に関する検討. 日本スポーツ栄養学会第7回大会. 2021
大野智子, 藤田有紀, 太田茂子, 米谷瑞紀, 吉岡美子, 津田英一. 高校生の陸上競技選手における身体組成と食生活について. 日本スポーツ栄養研究誌. 2020. 13
吉岡美子. ジュニアアスリートへの栄養教育. 臨床スポーツ医学. 2018. 35. 11. 1202-1207
吉岡美子, 近藤衣美, 笹田怜子, 村上知子, 柳沢香絵. 保護者の行動変容ステージからみたジュニアスリートの食物摂取状況に関する検討. 第65回日本栄養改善学会. 2018

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Books (3)：

栄養教育論
建帛社 2020 ISBN:9784767906690
エッセンシャルスポーツ栄養学
市村出版 2020 ISBN:9784902109542
マスター栄養教育論実習
建帛社 2016 ISBN:9784767905679

Education (2)：

- 2004 Hirosaki University Graduate School of Medicine
- 1982 Tokyo Kasei University Faculty of Home Economics Department of Food and Nutrition

Professional career (1)：

博士(医学) (弘前大学)

Work history (6)：

2017/04 - 2024/03 kyoto Sangyo University
2014/04 - 2017/03 Aomori University of Health and Welfare Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition
2009/04 - 2014/03 Aomori University of Health and Welfare Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition
2007/04 - 2009/03 Morioka Junior College Iwate Prefecutural University
2005/04 - 2008/03 Morioka Junior College Iwate Prefecutural University

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Committee career (6)：

2020/05 - 現在一般財団法人京都陸上競技協会評議員
2016/11 - 現在日本栄養改善学会評議員
2013 - 現在 NPO法人日本スポーツ栄養学会評議員
2010 - 現在いわてスーパーキッズ発掘・育成事業プロジェクトチーム委員
2008 - 現在岩手県体育協会スポーツ医・科学委員会委員

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Association Membership(s) (6)：

日本栄養・食糧学会 , THE JAPANESE ASSOCIATION OF SCHOOL HEALTH , THE JAPANESE SOCIETY OF PHYSICAL FITNESS AND SPORTS MEDICINE , NPO法人日本スポーツ栄養学会 , 日本公衆衛生学会 , 日本栄養改善学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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