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J-GLOBAL ID:200901090016608073   Update date: Jun. 01, 2020

Mukataka Sukekuni

ムカタカ スケクニ | Mukataka Sukekuni
Affiliation and department:
Job title: Professor
Research field  (1): Applied biofunctional and bioprocess engineering
Research keywords  (2): 生物反応工学 ,  Biochemical Reaction Engineering
Research theme for competitive and other funds  (8):
  • オリゴ糖の効率的生産
  • 微生物反応を利用した有用物質生産
  • 酵素反応システムの構築・開発
  • 酵素の固定化利用
  • Efficient production of oligosaccharides
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MISC (126):
Books (3):
  • Behavior of Phospholipids in Membrane Processing of Vegetable Oils.
    Recent Development in Biochemical Engineering 1998
  • Behavior of Phospholipids in Membrane Processing of Vegetable Oils.
    Recent Development in Biochemical Engineering 1998
  • 電場処理水による酵素反応の促進
    サイエンスフォーラム「生物・環境産業のための非熱プロセス事典」 1997
Works (7):
  • バイオリアクターによるキトサンオリゴ糖の効率的生産
    2000 - 2003
  • Efficient production of chitooligosaccharides using bioreactor.
    2000 - 2003
  • 生物機能の革新的利用のためのナノテクノロジー・材料技術の開発
    2002 -
  • リパーゼの固定化に関する研究
    1993 - 1993
  • Immobilization of lipase
    1993 - 1993
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Education (1):
  • - 1966 東京教育大学 農業化学科
Professional career (1):
  • 工学博士 (東京工業大学)
Work history (10):
  • 2002 - 2006 筑波大学附属駒場中学校、高等学校校長
  • 2002 - 2006 Principal of Komaba Junior and Senior Highschool attached of Unibersity of Tsukuba
  • 1993 - 2006 University of Tsukuba
  • 1993 - 2006 University of Tsukuba, Professor
  • 1986 - 1993 University of Tsukuba
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Committee career (1):
  • 1979 - 1983 日本生物工学会 学会誌編集幹事,活動推進委員
Association Membership(s) (3):
日本農芸化学会 ,  化学工学会 ,  日本生物工学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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