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J-GLOBAL ID：200902030347944090   Reference number：92A0206559

Directed enzymatic synthesis of linear and branched glucooligosaccharides, using cyclodextrin-glucanosyltransferase.

シクロデキストリン-グルカノシルトランスフェラーゼを用いる線状および分枝状グルコ少糖類の酵素的な合成

Author (4)： VETTER D (Univ. Hamburg, Hamburg, DEU) ,  THORN W (Univ. Hamburg, Hamburg, DEU) ,  BRUNNER H (Univ. Hamburg, Hamburg, DEU) ,  KOENIG W A (Univ. Hamburg, Hamburg, DEU)
Material： Carbohydrate Research  (Carbohydr Res)
Volume： 223  Page： 61-69  Publication year： Jan. 1992 
JST Material Number： B0929A  ISSN： 0008-6215  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： enzymatic synthesis ,...
Semi thesaurus term： シクロデキストリン-グルカノシルトランスフェラーゼ ,...

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JST classification (2)： Oligosaccharides  (CF10053Y) ,  Applications of enzymes  (EB09100B)

Terms in the title (4)： シクロデキストリン ,  分枝 ,  少糖類 ,  酵素