Art

J-GLOBAL ID：200902033617580966   Reference number：85A0307123

Establishment of palatability estimation formula of rice by multiple regression analysis.

多重回帰分析による米の食味の判定式の設定

Author (6)： CHIKUBU SHINJIRO (日本穀物検定協中研) ,  WATANABE SHOZO (日本穀物検定協中研) ,  SUGIMOTO TEIZO (日本穀物検定協中研) ,  MANABE NAOTAKE (日本穀物検定協中研) ,  SAKAI FUJITOSHI (日本穀物検定協中研) ,  TANIGUNI YOSHIHIRO (日本穀物検定協)
Material： 澱粉科学  (Journal of the Japanese Society of Starch Science)
Volume： 32  Issue： 1  Page： 51-60  Publication year： Mar. 1985 
JST Material Number： F0614A  ISSN： 0021-5406  CODEN： DPNKAV  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： multiple regression analysis ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=85A0307123&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0614A") }}

JST classification (1)： General  (FJ04010T)

Reference (10)：

• 1) 竹生新治郎, 渡辺正造, 杉本貞三, 酒井藤敏, 谷口嘉廣: 澱粉科学, 30, 333 (1983).
• 2) 食糧庁: 米の食味試験実施要領 (1968).
• 3) B. O. JULIANO: Cer. Sci. Today, 16, 334 (1971).
• 4) 田村真八郎, 剱持久仁子: 農化, 37, 753 (1963).
• 5) 堀内久弥, 斉藤千保子, 宮原千穂子, 谷 達雄: 農林省食糧研究所報告, 20, 5 (1965).

Terms in the title (3)： 多重回帰分析 ,  米 ,  食味