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J-GLOBAL ID：200902038158993375   Reference number：82A0427402

Growth and enzyme production in a solid-state culture of Aspergillus oryzae.

Aspergillus oryzaeの固体培養における増殖と酵素生産

Author (6)： NARAHARA H (Osaka Univ.) ,  KOYAMA Y (Osaka Univ.) ,  YOSHIDA T (Osaka Univ.) ,  PICHANGKURA S (Osaka Univ.) ,  UEDA R (Osaka Univ.) ,  TAGUCHI H (Osaka Univ.)
Material： Journal of Fermentation Technology  (J Ferment Technol)
Volume： 60  Issue： 4  Page： 311-319  Publication year： Aug. 1982 
JST Material Number： G0535B  ISSN： 0385-6380  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： solid culture ,...
Semi thesaurus term： Aspergillus oryzae

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JST classification (1)： Sake(=rice wine)  (FK04023G)

Terms in the title (4)： Aspergillus ,  固体培養 ,  増殖 ,  酵素