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J-GLOBAL ID：200902053807778143   Reference number：92A0818767

Dietary Sources of Conjugated Dienoic Isomers of Linoleic Acid, a Newly Recognized Class of Anticarcinogens.

抗がん性を新らたに認められたリノール酸抱合誘導体の食物資源

Author (5)： CHIN S F (Univ. Wisconsin-Madison, Wisconsin, USA) ,  LIU W (Univ. Wisconsin-Madison, Wisconsin, USA) ,  STORKSON J M (Univ. Wisconsin-Madison, Wisconsin, USA) ,  HA Y L (Univ. Wisconsin-Madison, Wisconsin, USA) ,  PARIZA M W (Univ. Wisconsin-Madison, Wisconsin, USA)
Material： Journal of Food Composition and Analysis  (J Food Compos Anal)
Volume： 5  Issue： 3  Page： 185-197  Publication year： Sep. 1992 
JST Material Number： T0477A  ISSN： 0889-1575  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Food Analysis ,...
Semi thesaurus term： food resources ,...

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JST classification (2)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  Other vitamins  (EB07070D)

Terms in the title (6)： 抗がん性 ,  リノール酸 ,  抱合 ,  誘導体 ,  食物 ,  資源