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J-GLOBAL ID：200902067293523621   Reference number：89A0550093

Studies on inhibition mechanism of autoxidation by tannins and flavonoids. V. Radical-scavenging effects of tannins and related polyphenols on 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical.

タンニンとフラボノイドによる自動酸化の阻害機構 V 1,1-ジフェニル-2-ピクリルヒドラジルラジカルに対するタンニンおよび関連ポリフェノール類のラジカル捕促効果

Author (8)： YOSHIDA T (Okayama Univ., Okayama, Japan) ,  MORI K (Okayama Univ., Okayama, Japan) ,  HATANO T (Okayama Univ., Okayama, Japan) ,  OKUMURA T (Okayama Univ., Okayama, Japan) ,  UEHARA I (Okayama Univ., Okayama, Japan) ,  KOMAGOE K (Okayama Univ., Okayama, Japan) ,  FUJITA Y (Okayama Univ., Okayama, Japan) ,  OKUDA T (Okayama Univ., Okayama, Japan)
Material： Chemical and Pharmaceutical Bulletin  (Chemical & Pharmaceutical Bulletin)
Volume： 37  Issue： 7  Page： 1919-1921  Publication year： Jul. 1989 
JST Material Number： G0504A  ISSN： 0009-2363  CODEN： CPBTAL  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： polyphenol ,...
Semi thesaurus term： bridged compound ,...

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JST classification (3)： Condensed derivatives of pyrane  (CF07093I) ,  Photochemical reaction,radical reaction  (CF02090A) ,  Oxidation,reduction  (CF02060T)

Reference (11)：

• 1) Y. Fujita, K. Komagoe, I. Uehara, Y. Morimoto and R. Hara, Yakugaku Zasshi, 108, 625 (1988).
• 2) T. Okuda, Y. Kimura, T. Yoshida, T. Hatano, H. Okuda and S. Arichi, Chem. Pharm. Bull., 31, 1625 (1983).
• 3) Y. Fujita, K. Komagoe, Y. Sasaki, I. Uehara, T. Okuda and T Yoshida, Yakugaku Zasshi, 107, 17 (1987).
• 4) Y. Fujita, K. Komagoe, Y. Niwa, I. Uehara, R. Hara, H. Mori, T. Okuda and T. Yoshida, Yakugaku Zasshi, 108, 528 (1988).
• 5) H. Sies, "Oxidation Stress," Academic Press, London, 1985.

Terms in the title (7)： タンニン ,  フラボノイド ,  自動酸化 ,  阻害 ,  ジフェニル ,  ポリフェノール類 ,  ラジカル