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J-GLOBAL ID：200902069541436628   Reference number：90A0367769

Growth of Listeria monocytogenes at refrigeration temperatures.

冷蔵温度でのリステリア菌増殖

Author (3)： WALKER S J (Campden Food and Drink Research, Assoc., Glos, GBR) ,  ARCHER P (Campden Food and Drink Research, Assoc., Glos, GBR) ,  BANKS J G (Campden Food and Drink Research, Assoc., Glos, GBR)
Material： Journal of Applied Bacteriology  (J Appl Bacteriol)
Volume： 68  Issue： 2  Page： 157-162  Publication year： Feb. 1990 
JST Material Number： A0635A  ISSN： 0021-8847  CODEN： JABAA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Listeria monocytogenes ,...

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JST classification (2)： Microorganism ecology  (EG03040J) ,  Influence on microorganisms  (EE04020O)

Terms in the title (3)： 冷蔵 ,  リステリア菌 ,  増殖