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J-GLOBAL ID：200902069939098838   Reference number：92A0345178

The glass transition of amylopectin measured by DSC, DMTA and NMR.

Author (5)： KALICHEVSKY M T (Nottingham Univ., Loughborough, GBR) ,  JAROSZKIEWICZ E M (Nottingham Univ., Loughborough, GBR) ,  ABLETT S (Unilever Research Lab., Bedford, GBR) ,  BLANSHARD J M V (Nottingham Univ., Loughborough, GBR) ,  LILLFORD P J (Unilever Research Lab., Bedford, GBR)
Material： Carbohydrate Polymers  (Carbohydr Polym)
Volume： 18  Issue： 2  Page： 77-88  Publication year： 1992 
JST Material Number： E0961A  ISSN： 0144-8617  Document type： Article
Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Terms in the title (3)： DSC ,  DMTA ,  NMR