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J-GLOBAL ID：200902073104361810   Reference number：82A0114705

デンプン性穀類種子におけるα-アミラーゼの生成

Author (2)： AKAZAWA TAKASHI (名古屋大農・生化学制御研施設) ,  OKAMOTO KAZUO (テルモ技術開発部)
Material： 化学と生物
Volume： 20  Issue： 1  Page： 38-44  Publication year： Jan. 1982 
JST Material Number： G0527A  ISSN： 0453-073X  CODEN： KASEAA  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： amylase ,...

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JST classification (1)： Enzyme physiology  (EH02020J)

Reference (39)：

• 1) J. D. Bewley & M. Black: “Physiology and Biochemistry of Seeds (in Relation to Germination) 1. Development, Germination and Growth”, Springer Verlag, Berlin, 1978.
• 2) H. Beevers: in “Recent Advances in the Chemistry and Biochemistry of Plant Lipids”, ed. by T. Galliard and E. I. Mercier, Academic Press, London, 1975.
• 3) 宮地重遠,村田吉男(編):“光合成と物質生産”,理工学社,1980.
• 4) 文部省特定研究‘生物の生産機能の開発’,研究成果報告書編集委員会(編),1980.
• 5) 浅見純生,赤沢堯:科学,51,308(1981).

Terms in the title (4)： デンプン ,  穀類 ,  種子 ,  α-アミラーゼ