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J-GLOBAL ID：200902077616234301   Reference number：87A0508488

Development of new functions of natural polymers. Characteristics of plasma powders and their use as quality improver.

天然ポリマーの新機能開発 血しょう粉末の特性と品質改良剤としての利用
Author (1)：
TODA YOSHIRO

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(太陽化学)

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Material：
月刊フードケミカル  (フードケミカル)

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Volume： 2  Issue： 12  Page： 49-55  Publication year： Dec. 1986 
JST Material Number： X0600A  ISSN： 0911-2286  CODEN： GFKEEX  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)
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blood meal

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Meat in general 
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