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J-GLOBAL ID：200902089852757658   Reference number：86A0072472

Angiotensin I-converting enzyme inhibitor derived from an enzymatic hydrolysate of casein. Part III. Effects of zinc ion on inhibition by angiotensin I-converting enzyme inhibitor derived from casein.

カゼインの酵素水解物から得られるアンギオテンシンI変換酵素阻害剤 III カゼインより得られたアンギオテンシンI変換酵素阻害剤の作用に対する亜鉛イオンの効果

Author (3)： MARUYAMA S (Fermentation Research Inst., Tsukuba) ,  SUZUKI H (Fermentation Research Inst., Tsukuba) ,  TOMIZUKA N (Fermentation Research Inst., Tsukuba)
Material： Agricultural and Biological Chemistry  (Agric Biol Chem)
Volume： 49  Issue： 9  Page： 2809-2810  Publication year： Sep. 1985 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： casein ,...

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JST classification (1)： Enzyme physiology  (EG03052C)

Reference (11)：

• 1) H. Naito, A. Kawakami and T. Imamura, Agric. Biol. Chem., 36, 409 (1972).
• 2) V. Brantl, H. Teschemacher, A. Henshen and F. Lottspeich, Hoppe-Seyler's Z. Physiol. Chem., 360, 1211 (1979).
• 3) S. Loukas, D. Varoucha, C. Zioudrou, R. A. Streaty and W. A. Klee, Biochemistry, 22, 4567 (1983).
• 4) M. Yoshikawa, T. Yoshimura and H. Chiba, Agric. Biol. Chem., 48, 3185 (1984).
• 5) F. Parker, D. Migliore-Samour, F. Floc'h, A. Zerial, G. H. Werner, J. Jollés, M. Casaretto, H. Zahn and P. Jollés, Eur. J. Biochem., 145, 677 (1984).

Terms in the title (6)： カゼイン ,  酵素 ,  水解物 ,  アンギオテンシンI変換酵素 ,  阻害剤 ,  亜鉛イオン