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J-GLOBAL ID：200902090386418390   Reference number：81A0300281

本邦に自生する植物のでんぷんに関する研究 II カラムシ,オシロイバナ,テッポウユリ,サルトリイバラのでんぷんについて

Author (5)： FUJIMOTO SHIGEO (鹿児島大農) ,  NAKASHIMA SHIYUICHI (鹿児島大農) ,  KUBO YUTAKA (鹿児島大農) ,  SUGANUMA TOSHIHIKO (鹿児島大農) ,  NAGAHAMA TOMONORI (鹿児島大農)
Material： 澱粉科学  (Journal of the Japanese Society of Starch Science)
Volume： 28  Issue： 3  Page： 174-179  Publication year： Jun. 30, 1981 
JST Material Number： F0614A  ISSN： 0021-5406  CODEN： DPNKAV  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： wild plant ,...

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JST classification (3)： Wild organism exploitation  (FG01000E) ,  Starch  (FJ05030W) ,  Food quality  (FJ01040F)

Reference (26)：

• 1) 藤本滋生,杉村和道,中島修一,菅沼俊彦,永浜伴紀:澱粉科学,28, 166(1981).
• 2) 内藤喬:「鹿児島民俗植物記」,同左刊行会,p.66(1964).
• 3) T. TANAKA: in Tanaka's Cyclopedia of Edible Plants of the World, Keigaku Publishing Co., p.95(1976).
• 4) 瀬川清子:「食生活の歴史」,講談社,p.48(1970).
• 5) 内藤喬:「鹿児島民俗植物記」,同左刊行会,p.65(1964).

Terms in the title (6)： 自生 ,  植物 ,  でんぷん ,  研究 ,  カラムシ ,  テッポウユリ