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J-GLOBAL ID：200902104859660195   Reference number：96A0524526

Mold Pectinase Modified with Dialdehyde Derivatives of Dextran and Cellulose.

デキストランおよびセルロースのジアルデヒド誘導体により修飾したカビのペクチナーゼ

Author (5)： KOBAYASHI M (Hirosaki Univ., Hirosaki, JPN) ,  CHIBA Y (Hirosaki Univ., Hirosaki, JPN) ,  FUNANE K (Hirosaki Univ., Hirosaki, JPN) ,  OHYA S (National Food Res. Inst., Tsukuba, JPN) ,  KATO Y (National Food Res. Inst., Tsukuba, JPN)
Material： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience Biotechnology & Biochemistry)
Volume： 60  Issue： 5  Page： 794-797  Publication year： May. 1996 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： dextran ,...
Semi thesaurus term： Aspergillus niger ,...

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JST classification (1)： Applications of enzymes  (EB09100B)

Reference (11)：

• 1) T. Imoto and H. Yamada, in "Protein Function: A Practical Approach," ed. by T. E. Creighton, IRL Press. Oxford, 1989. pp. 247 277.
• 2) M. Kobayashi and K. Takatsu, Biosci. Biotech. Biochem., 58, 275 278 (1994).
• 3) Y. Yamagata, K. Arakawa, M. Yamaguchi, M. Kobayashi, and E. Ichishima, Enrytna Microh. Technol., 16. 99 103 (1994).
• 4) M. Kobayashi, M. Yamaguchi. Y. Yamagata. and E. Ichishima, Oyo Toshitsu Kagaku, 42, 115 120 (1995).
• 5) K. Takatsu and M. Kohayashi. Abstracts of Papers, the Annual Meeting of the Japanese Society of Starch Science, Fukuyama. September, 1993, p. 24.

Terms in the title (6)： デキストラン ,  セルロース ,  誘導体 ,  修飾 ,  カビ ,  ペクチナーゼ