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J-GLOBAL ID：200902112977791574   Reference number：01A1059194

Effects of minerals on growth of Mortierella alpina cultivated in a synthetic medium containing urea as a nitrogen source.

尿素を窒素源としたMortierella alpinaの培養におけるミネラルの添加効果

Author (4)： YAWATA MIHO (神戸学院大 栄養) ,  YAMAGUCHI AYAKO (神戸学院大 栄養) ,  TOTANI NAGAO (神戸学院大 栄養) ,  UEDA TAKASHI (神戸学院大 栄養)
Material： 日本油化学会年会講演要旨集  (Abstracts. Annual Meeting of the Japan Oil Chemists' Society)
Volume： 40th  Page： 183  Publication year： Oct. 04, 2001 
JST Material Number： L0847A  ISSN： 1348-6764  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Mortierella ,...
Semi thesaurus term： polyunsaturated fatty acid

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JST classification (1)： Microbial metabolite production  (FK03020A)

Substance index (2)： Arachidonic Acid ,  Urea

Terms in the title (6)： 尿素 ,  窒素源 ,  Mortierella ,  培養 ,  ミネラル ,  添加効果