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J-GLOBAL ID：200902116215365751   Reference number：99A0778828

Tyrosol, the Major Olive Oil Biophenol, Protects Against Oxidized-LDL-Induced Injury in Caco-2 Cells.

オリーブ油の主たるバイオフェノールであるチロソールは,Caco-2細胞の酸化LDLが起こす損傷を阻止する

Author (8)： GIOVANNINI C (Inst. Superiore di Sanita, Rome, ITA) ,  STRAFACE E (Inst. Superiore di Sanita, Rome, ITA) ,  MODESTI D (Inst. Superiore di Sanita, Rome, ITA) ,  CONI E (Inst. Superiore di Sanita, Rome, ITA) ,  CANTAFORA A (Inst. Superiore di Sanita, Rome, ITA) ,  DE VINCENZI M (Inst. Superiore di Sanita, Rome, ITA) ,  MALORNI W (Inst. Superiore di Sanita, Rome, ITA) ,  MASELLA R (Inst. Superiore di Sanita, Rome, ITA)
Material： Journal of Nutrition  (JN)
Volume： 129  Issue： 7  Page： 1269-1277  Publication year： Jul. 1999 
JST Material Number： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *polyphenol ,...

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JST classification (1)： Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R)

Substance index (1)： Tyrosol

Terms in the title (7)： オリーブ油 ,  フェノール ,  チロソール ,  Caco-2細胞 ,  酸化LDL ,  損傷 ,  阻止