Art

J-GLOBAL ID：200902117295887784   Reference number：95A0055446

Recent progress and future of research on designer foods(Food phytochemicals for cancer prevention).

デザイナーフーズ(植物性食品成分によるがん予防)研究の現状と動向

Author (1)： OSAWA TOSHIHIKO (名古屋大 農)
Material： バイオサイエンスとインダストリー  (B & I)
Volume： 52  Issue： 12  Page： 957-963  Publication year： Dec. 1994 
JST Material Number： G0089A  ISSN： 0914-8981  CODEN： BIDSE6  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Functional Food ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=95A0055446&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0089A") }}

JST classification (1)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J)

Terms in the title (6)： 植物 ,  食品成分 ,  がん予防 ,  研究 ,  現状 ,  動向