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J-GLOBAL ID：200902118354193267   Reference number：01A0531605

Enzymatic synthesis of isoamyl acetate using immobilized lipase from Rhizomucor miehei.

Rhizomucor miehei由来の固定化リパーゼを用いた酢酸イソアミルの酵素的合成

Author (4)： KRISHNA S H (Central Food Technol. Res. Inst., Mysore, IND) ,  DIVAKAR S (Central Food Technol. Res. Inst., Mysore, IND) ,  PRAPULLA S G (Central Food Technol. Res. Inst., Mysore, IND) ,  KARANTH N G (Central Food Technol. Res. Inst., Mysore, IND)
Material： Journal of Biotechnology  (Reviews in Molecular Biotechnology)
Volume： 87  Issue： 3  Page： 193-201  Publication year： May. 18, 2001 
JST Material Number： A0456C  ISSN： 0168-1656  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： aliphatic alcohol ,...

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JST classification (2)： Applications of enzymes  (EB09100B) ,  Aliphatic carboxylic esters,anhydrides,acid halides,acyl peroxides  (CF03210P)

Substance index (3)： Isoamyl alcohol ,  Acetic acid ,  Acetic acid isoamyl

Terms in the title (4)： Rhizomucor ,  固定化リパーゼ ,  酢酸イソアミル ,  酵素的合成