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J-GLOBAL ID：200902121565378221   Reference number：95A1001931

Enzymatic Preparation of Biosurfactants from Sugars or Sugar Alcohols and Fatty Acids in Organic Media Under Reduced Pressure.

減圧下の有機溶媒中での糖質または糖アルコールと脂肪酸類からのバイオサーファクタントの酵素的調製

Author (4)： DUCRET A (National Res. Council, Quebec, CAN) ,  GIROUX A (National Res. Council, Quebec, CAN) ,  TRANI M (National Res. Council, Quebec, CAN) ,  LORTIE R (National Res. Council, Quebec, CAN)
Material： Biotechnology and Bioengineering  (Biotechnol Bioeng)
Volume： 48  Issue： 3  Page： 214-221  Publication year： Nov. 05, 1995 
JST Material Number： D0019A  ISSN： 0006-3592  CODEN： BIBIAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Candida ,...
Semi thesaurus term： hydroxyl group ,...

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JST classification (1)： Applications of enzymes  (EB09100B)

Substance index (5)： 2-Methyl-2-butanol ,  Sorbitol ,  Oleic Acid ,  Erucic acid ,  Lauric acid

Terms in the title (8)： 減圧 ,  有機溶媒 ,  糖質 ,  糖アルコール ,  脂肪酸類 ,  バイオサーファクタント ,  酵素 ,  調製