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J-GLOBAL ID：200902123630376625   Reference number：96A0297232

Identification of Major Cerebroside Species in Seven Edible Mushrooms.

7種類の食用きのこ中の主要セレブロシドの同定

Author (5)： OHNISHI M (Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi) ,  KAWASE S (Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi) ,  KONDO Y (Toua Univ., Simonoseki-shi) ,  FUJINO Y (Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi) ,  ITO S (Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi)
Material： 日本油化学会誌  (Journal of Japan Oil Chemists' Society)
Volume： 45  Issue： 1  Page： 51-56  Publication year： Jan. 1996 
JST Material Number： G0238A  ISSN： 1341-8327  CODEN： NIYUFC  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： identification ,...
Semi thesaurus term： Basidiomycetes ,...

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JST classification (2)： Properties of fat and oil  (YG01020T) ,  Enzyme physiology  (EH02020J)

Reference (34)：

• BRENNA, P. J. Adv. Micro. Phys. 1978, 17, 47
• BRENNAN, P. J. Prog. Chem. Fats other Lipids. 1974, 14, 51
• OHNISHI, M. Nippon Nogeikagaku Kaishi. 1987, 61, 221
• OHNISHI, M. Nippon Nogeikagaku Kaishi. 1985, 59, 1053
• KOJIMA, M. J. Jpn. Oil Chem. Soc. 1991, 40, 53

Terms in the title (3)： 食用きのこ ,  セレブロシド ,  同定