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J-GLOBAL ID：200902136349446511   Reference number：99A0565003

Basic research on biosynthesis and utilization of 1,5-anhydro fructose. (Science and Technology Agency. S).

1,5-アンヒドロフラクトースの生合成と利用に関する基盤研究 (科学技術庁S)

Author (8)： MUROYA MASAYASU (日本澱粉工業) ,  YOSHINAGA KAZUHIRO (日本澱粉工業) ,  FUJISUE MAMI (日本澱粉工業) ,  ISHIBA HIDETO (日本澱粉工業) ,  HOMBOU KEIKICHI (日本澱粉工業) ,  ABE JUN'ICHI (鹿児島大 農) ,  TAKEDA YASUSHI (鹿児島大 農) ,  HIZUKURI SUSUMU (鹿児島大)
Material： 地域糖質資源の高機能化と環境調和型利用システムの基盤研究 平成10年度 科学技術総合研究委託費地域先導研究研究成果報告書
Page： 130-139  Publication year： 1999 
JST Material Number： N19991382  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *hydrolyase ,...

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JST classification (2)： Saccharoses other than sugar  (FJ05020L) ,  Enzyme in general  (EB09010D)

Substance index (1)： 1,5-Anhydro-D-fructose

Terms in the title (4)： 生合成 ,  基盤 ,  研究 ,  科学技術庁