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J-GLOBAL ID：200902140198389119   Reference number：98A0602461

Characterization of the Difference of Starch Branching Enzyme Activities in Normal and Low-Amylopectin Maize during Kernel Development.

穀粒の成熟中における通常種及び低アミロペクチン種トウモロコシの澱粉分枝酵素活性の相違点の特性化

Author (4)： SIDEBOTTOM C (Unilever Res., Bedford, GBR) ,  KIRKLAND M (Unilever Res., Bedford, GBR) ,  STRONGITHARM B (Unilever Res., Bedford, GBR) ,  JEFFCOAT R (National Starch and Chemical Co., New Jersey, USA)
Material： Journal of Cereal Science  (J Cereal Sci)
Volume： 27  Issue： 3  Page： 279-287  Publication year： May. 1998 
JST Material Number： H0885A  ISSN： 0733-5210  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Zea mays ,...
Semi thesaurus term： starch branching enzyme

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JST classification (2)： Starch  (FJ05030W) ,  Corns  (FC03034D)

Terms in the title (9)： 穀粒 ,  成熟 ,  アミロペクチン ,  トウモロコシ ,  澱粉 ,  分枝酵素 ,  活性 ,  相違 ,  特性化