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J-GLOBAL ID：200902140853220874   Reference number：99A0119858

Studies on the Drying of High Moisture Content Materials by Vertical Air Blowing. Part I. Removal of Viscous Solution Adhered on the Surface of Material by Vertical Air Blowing.

高含水固体材料の垂直噴射気流による乾燥に関する研究 (第1報) 垂直噴射気流による固体材料表面の付着粘性溶液の除去

Author (1)： SAKAI MAKOTO (北大 水産)
Material： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
Volume： 45  Issue： 12  Page： 724-727  Publication year： Dec. 1998 
JST Material Number： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *drying ,...

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JST classification (2)： Food drying  (FJ03040T) ,  Drying of solid  (XD03022F)

Reference (1)：

• BIRD, R. B. Transport Phenomena. 1960, 62

Terms in the title (7)： 固体材料 ,  垂直 ,  噴射 ,  気流 ,  研究 ,  粘性 ,  溶液