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J-GLOBAL ID：200902150046465770   Reference number：02A0598496

Assessment and Evaluation Measures for Nutrition Education for Young Adults: Skill, Attitude, and Behavior Related to Food and Nutrition.

若年成人への栄養・食教育の診断・評価の指標に関する研究 食スキル・食態度・食行動の面から

Author (1)： TAKEMI YUKARI (女子栄養大 栄養)
Material： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
Volume： 60  Issue： 3  Page： 131-136  Publication year： Jun. 01, 2002 
JST Material Number： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： nutrition survey ,...

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JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Nutrition survey  (GB01020M)

Reference (29)：

• 厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室監修. 国民栄養の現状-平成9年国民栄養調査結果. 1999
• 健康・栄養情報研究会編. 国民栄養の現状-平成10年国民栄養調査結果. 2000
• 健康・栄養情報研究会編. 国民栄養の現状-平成11年国民栄養調査結果. 2001
• 武見ゆかり. 厚生科学研究費補助金健康科学総合研究事業「若年成人への栄養・食教育の診断・評価指標に関する総合的研究」平成10年度-12年度総合報告書. 2001
• 足立己幸. 栄養指導から食の学習・食環境づくりへ-国内外の多様な実践に学ぶ. 食と教育. 2001, 158-182

Terms in the title (11)： 若年成人 ,  栄養 ,  食教育 ,  診断 ,  評価 ,  指標 ,  研究 ,  食 ,  スキル ,  態度 ,  食行動