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J-GLOBAL ID：200902165200701829   Reference number：02A0192168

Antioxidant Activities of Pomegranate Fruit Extract and Its Anthocyanidins: Delphinidin, Cyanidin, and Pelargonidin.

ザクロ果実抽出物の抗酸化活性及びそのアントシアニジン類 デルフィニジン,シアニジン,及びペラルゴニジン

Author (4)： NODA Y (Univ. California at Berkeley, California) ,  KANEYUKI T (Okayama Prefectural Univ., Okayama, JPN) ,  MORI A (Univ. California at Berkeley, California) ,  PACKER L (Univ. California at Berkeley, California)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 50  Issue： 1  Page： 166-171  Publication year： Jan. 02, 2002 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： fruit ,...
Semi thesaurus term： *Archichlamydeae ,...

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JST classification (1)： Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Substance index (4)： Delphinidin ,  Cyanidin ,  Pelargonidin ,  Acetone

Terms in the title (8)： ザクロ ,  果実 ,  抽出物 ,  抗酸化活性 ,  アントシアニジン類 ,  デルフィニジン ,  シアニジン ,  ペラルゴニジン