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J-GLOBAL ID：200902168487520420   Reference number：96A0017452

Dropping potatoes onto a hard surface floor increases their moisture content during storage.

硬い床面への馬鈴薯の落下は貯蔵馬鈴薯の水分を増加させる

Author (6)： HIRONAKA K (Obihiro Univ., Agriculture and Veterinary Medicine, Hokkaido, JPN) ,  ISHIBASHI K (Obihiro Univ., Agriculture and Veterinary Medicine, Hokkaido, JPN) ,  SATO H (Obihiro Univ., Agriculture and Veterinary Medicine, Hokkaido, JPN) ,  IMURA T (Obihiro Univ., Agriculture and Veterinary Medicine, Hokkaido, JPN) ,  TERAI H (Obihiro Univ., Agriculture and Veterinary Medicine, Hokkaido, JPN) ,  KUMASE N (Obihiro Univ., Agriculture and Veterinary Medicine, Hokkaido, JPN)
Material： 帯広畜産大学学術研究報告 自然科学  (Research Bulletin of Obihiro University. Natural Science)
Volume： 19  Issue： 3  Page： 159-163  Publication year： Oct. 1995 
JST Material Number： F0941A  ISSN： 0919-3359  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： potato ,...

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JST classification (1)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Terms in the title (5)： 床面 ,  馬鈴薯 ,  落下 ,  貯蔵 ,  水分