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J-GLOBAL ID：200902170758264321   Reference number：97A0631747

Studies on Direct Sowing Culture of Rice in Northern Kyushu. III. Palatability and physicochemical properties of milled rice under direct sowing culture.

北部九州における水稲湛水直播栽培に関する研究 第3報 湛水直播栽培における米の食味と理化学的特性

Author (2)： OGATA TAKEFUMI (福岡県農総試) ,  MATSUE YUJI (福岡県農総試)
Material： 日本作物学会紀事  (Japanese Journal of Crop Science)
Volume： 66  Issue： 2  Page： 214-220  Publication year： Jun. 1997 
JST Material Number： G0811A  ISSN： 0011-1848  CODEN： NISAAJ  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *paddy rice ,...

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JST classification (3)： Rice cropping  (FC03020C) ,  General  (FJ04010T) ,  Food quality  (FJ01040F)

Reference (17)：

• 浅井辰夫. 水稲の晩期湛水土壌中直播栽培における良質多収性獲得技術の模索. 日作東海支部報. 1993, 116, 17-21
• 東正昭. 高蛋白米品種の育種に関する基礎的研究.I.玄米蛋白含有率の品種間差異および諸形質とくに収量との関係について. 育雑. 1974, 24, 30-38
• 茶村修吾. 登熟期の気温と米の食味との関係-登熟期間を一定温度とした場合-. 日作紀. 1979, 48, 475-482
• 堀末登. 直播適性. 農業技術体系2【○!2】. 1994, 334-4-334-8
• 稲津脩. 北海道産米の食味特性. 土肥誌. 1985, 56, 446-448

Terms in the title (7)： 九州 ,  水稲 ,  湛水直播栽培 ,  研究 ,  米 ,  食味 ,  理化学的特性