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J-GLOBAL ID：200902172288074116   Reference number：99A0708122

Dietary Fiber and Phosphorylated Oligosaccharide Protect Small Intestinal Mucosa of Rat from Oxidative Damages in vitro.

食物繊維およびリン酸化オリゴ糖のin vitroにおけるラット小腸粘膜の酸化障害防御

Author (5)： KAWAGUCHI MAKIKO (武庫川女大 生活環境) ,  FUJIOKA YUKO (武庫川女大 生活環境) ,  KISHIMOTO MIKAKO (武庫川女大 生活環境) ,  MATSUURA TOSHIKI (武庫川女大 生活環境) ,  ICHIKAWA TOMIO (武庫川女大 生活環境)
Material： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
Volume： 46  Issue： 7  Page： 487-490  Publication year： Jul. 15, 1999 
JST Material Number： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *dietary fiber ,...
Semi thesaurus term： glycoside hydrolase ,...

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JST classification (3)： Biological function  (EB06020T) ,  Metabolism and nutrition of sugar(=glucide)  (EJ02035H) ,  Intestines  (EJ06040N)

Reference (18)：

• STAPRANS, L. J. Chin. Invest. 1993, 92, 638
• 八木國夫. 過酸化脂質と疾患. 1981, 133
• ALBRECHT, R. Toxicology Letters. 1992, 63, 91
• ERHARDT, J. G. J. Nutr. 1997, 127, 706
• 川口真規子. ビタミン. 1999, 73, 303

Terms in the title (7)： 食物繊維 ,  リン酸化 ,  オリゴ糖 ,  ラット ,  小腸粘膜 ,  酸化障害 ,  防御