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J-GLOBAL ID：200902174776091103   Reference number：00A0641698

Contribution of each caffeoyl residue of the pigment molecule of gentiodelphin to blue color development.

ゲンチオデルフィン色素分子が青色を発色するための個々のカフェオイル残基の寄与

Author (4)： YOSHIDA K (Sugiyama Jagakuen Univ., Nagoya, JPN) ,  TOYAMA Y (Nagoya Univ., Nagoya, JPN) ,  KAMEDA K (Sugiyama Jagakuen Univ., Nagoya, JPN) ,  KONDO T (Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
Material： Phytochemistry
Volume： 54  Issue： 1  Page： 85-92  Publication year： May. 2000 
JST Material Number： D0116B  ISSN： 0031-9422  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Gentiana ,...
Semi thesaurus term： Gentiana makinoi

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JST classification (1)： Plant biochemistry  (EH01050J)

Substance index (1)： Gentiodelphin

Terms in the title (7)： ゲンチオデルフィン ,  色素分子 ,  青色 ,  発色 ,  カフェ ,  オイル ,  残基