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J-GLOBAL ID：200902179174574466   Reference number：98A0785022

Production of genetically modified lysozymes having extreme heat stability and antimicrobial activity against Gram negative bacteria in yeast and in plant.

大きな熱安定性とグラム陰生菌に対する抗微生物活性とを持つ遺伝子的に改良したリゾチームの酵母及び植物中での生産

Author (6)： KATO A (Yamaguchi Univ., JPN) ,  NAKAMURA S (Univ. British Columbia, CAN) ,  IBRAHIM H (Kagoshima Univ., JPN) ,  MATSUMI T (Numazu Coll. Technol., JPN) ,  TSUMIYAMA C (Numazu Coll. Technol., JPN) ,  KATO M (Numazu Coll. Technol., JPN)
Material： Nahrung  (Structure, Function, Interaction)
Volume： 42  Issue： 3/4  Page： 128-130  Publication year： Aug. 1998 
JST Material Number： H0535A  ISSN： 0027-769X  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Germany, Federal Republic of (DEU)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *lysozyme ,...

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JST classification (1)： Gene expression  (EC02040Q)

Terms in the title (8)： 熱安定性 ,  グラム ,  生菌 ,  抗微生物活性 ,  遺伝子 ,  リゾチーム ,  酵母 ,  植物