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J-GLOBAL ID：200902179208840616   Reference number：97A0970158

Enhanced Production of L(+)-Lactic Acid from Corn Starch in a Culture of Rhizopus oryzae Using an Air-Lift Bioreactor.

エアリフトバイオリアクタを用いたRhizopus oryzaeの培養におけるコーンスターチからのL(+)-乳酸の生産増強

Author (5)： YIN P (Gifu Univ., Gifu, JPN) ,  NISHINA N (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  YAHIRO K (Chikou Co. Ltd., Tokyo, JPN) ,  PARK Y (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  OKABE M (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
Material： Journal of Fermentation and Bioengineering  (J Ferment Bioeng)
Volume： 84  Issue： 3  Page： 249-253  Publication year： Sep. 1997 
JST Material Number： G0535B  ISSN： 0922-338X  CODEN： JFBIEX  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Rhizopus ,...
Semi thesaurus term： Rhizopus oryzae ,...

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JST classification (1)： Microbial metabolite production  (FK03020A)

Substance index (1)： L-Lactic acid

Reference (10)：

• SOCCOL, C. Physiologie et metabolisme de Rhizopus en culture solide et submergee en relation avec la degradation d' amidon cru et la prodution d' acide L(+) lactique. These de Doctorat Mention Genie Enzymatique, Biocoversion et Microbiologic. Universite de Technologie de Compiegne. 1992
• VERT, M. Des biosystemes aux materiaux polymeres: une utopie. Biofutur. 1992, 113, 52-57
• ROY, T. B. V. Lactic acid production by Lactobacillus delbreuckii in a hollow fiber fermentor. Biotechnol. Lett. 1982, 4, 483-488
• LOCKWOOD, L. B. Organic acid production of acids. Filamentous fungi. 1975, 1, 140-157
• WAKSMAN, S. A. Lactic acid production by species of Rhizopus. J. Am. Chem. Soc. 1937, 59, 545-547

Terms in the title (5)： Rhizopus ,  培養 ,  コーンスターチ ,  乳酸 ,  増強