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J-GLOBAL ID：200902180160834080   Reference number：00A0478343

小学校における縦割り給食の評価について

Author (5)： IIJIMA HIDEYO (東京医歯大 歯) ,  SAITO MAKOTO (東京医歯大 歯) ,  MIWA ZENZO (東京医歯大 歯) ,  ONO YOSHIAKI (東京医歯大 歯) ,  TAKAGI YUZO (東京医歯大 歯)
Material： 日本咀嚼学会雑誌  (咀嚼と健康)
Volume： 9  Issue： 2  Page： 77-84  Publication year： Apr. 27, 2000 
JST Material Number： L3413A  ISSN： 0917-8090  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： human ,...

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JST classification (2)： Public health  (GB02000X) ,  Medicine on digestive system in general  (GH01010T)

Reference (15)：

• 荒木田美香子 (1988) 咀しゃく機能に注目した保健指導の実際, 学校保健研究30: 578-583
• 赤坂守人, 田村厚子, 柳沢幸江 (1989) 咀嚼機能と食物の物性-咀嚼からの食物分類について-, 歯界展望74: 393-404, 629-640
• 第44回東京都学校保健・給食大会 (1997) 東京都教育庁体育部保健給食課編
• 川戸喜美枝 (1989) 学校給食からみた栄養問題と今後の課題, 学校保健研究31: 558-562
• 北野直子 (1990) 小中学生における肥満と食生活・生活習慣との関連, 栄養学雑誌48: 11-21

Terms in the title (4)： 小学校 ,  縦 ,  給食 ,  評価