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J-GLOBAL ID：200902181598569777   Reference number：01A0361402

Hypotensive and Physiological Effect on Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Peptides Derived from Soy Protein on Spontaneously Hypertensive Rats.

大豆蛋白質由来のアンギオテンシン変換酵素阻害ペプチドが,高血圧自然発症ラットに及ぼす,低血圧作用と生理学的作用

Author (2)： WU J (Wuxi Univ. Light Ind., Jiangsu, CHN) ,  DING X (Wuxi Univ. Light Ind., Jiangsu, CHN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 49  Issue： 1  Page： 501-506  Publication year： Jan. 2001 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *soybean protein ,...
Semi thesaurus term： SHR

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JST classification (2)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Circulation system in general  (EJ04010S)

Terms in the title (6)： 大豆蛋白質 ,  アンギオテンシン変換酵素阻害 ,  ペプチド ,  高血圧自然発症ラット ,  低血圧 ,  生理学