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J-GLOBAL ID：200902187141697859   Reference number：02A0898574

Sensitivity of Microorganisms be distributed through Japanese Tea manufacturing process by Radiation.

日本茶付着微生物の製造工程分布と放射線感受性

Author (7)： OGURA MAYUMI (大阪薬大) ,  KIMURA SHOJIRO (大阪薬大) ,  SUGIMOTO YASUSHI (奈良県薬事指) ,  JO NAONOBU (奈良県薬事指) ,  NOSAKA KAZUYO (日本電子照射サービス) ,  IWASAKI ICHIRO (日本電子照射サービス) ,  NISHIMOTO SUSUMU (日本電子照射サービス)
Material： 食品照射  (Food Irradiation, Japan)
Volume： 37  Issue： 1-2  Page： 1-5  Publication year： Sep. 30, 2002 
JST Material Number： Y0284A  ISSN： 0387-1975  CODEN： SNNSB3  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *green tea ,...

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JST classification (2)： Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D) ,  Food irradiation  (FJ03050E)

Reference (7)：

• 日本薬局方解説書編集委員会. 第14改正日本薬局方解説書. 1996
• 佐々木次雄. バイオバーデン試験法及び環境微生物試験法. 1996
• 越川富比古. 防菌防黴. 1996, 24, 657
• 厚生省生活衛生局. 食品衛生関係法規集. 1990
• 坂崎利一. 食中毒. 1988

Terms in the title (5)： 日本茶 ,  付着微生物 ,  製造工程 ,  分布 ,  放射線感受性