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J-GLOBAL ID：200902190941374749   Reference number：01A0538738

Nutritional Intake from Daily Lunch by Female Collegiate Students and the Role of the Training Sessions for School Lunch Planning.

女子学生の日常昼食摂取状況の問題点と給食管理実習の役割

Author (4)： KATO CHIAKI (十文字学園女短大) ,  IWATA KAORI (十文字学園女短大) ,  SATO FUMIYO (十文字学園女短大) ,  KAWANO YUKARI (日本女子体育大)
Material： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
Volume： 59  Issue： 2  Page： 71-77  Publication year： Apr. 01, 2001 
JST Material Number： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： university student ,...
Semi thesaurus term： noon meal ,...

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JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Nutrition survey  (GB01020M)

Reference (8)：

• 厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室. 平成9年国民栄養調査結果の概要. 栄養学雑誌. 1998, 56, 359-370
• 尾立純子. 女子学生の食生活と健康指標との関連 2年間における異常者群の変化. 大阪市立環境科学研究所報告調査・研究年報. 1996, 58, 73-80
• GEORGIOU, C. C. Among young adults, college students and graduates practiced more healthful habits and made more healthful food choices than did nonstudents. J. Am. Diet Assoc. 1997, 97, 754-759
• HENDERSON, N. K. Bone density in young women is associated with body weight and muscle strength but not dietary intakes. J. Bone Miner. Res. 1995, 10, 384-393
• 小島和暢. 若年女子の体重と自覚症状. 日本公衛誌. 1994, 41, 126-130

Terms in the title (7)： 学生 ,  昼食 ,  状況 ,  問題点 ,  給食管理 ,  実習 ,  役割