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J-GLOBAL ID：200902197747705500   Reference number：98A0605140

Present Condition of Nondestructive Quality Evaluation Techniques for Fruits and Vegetables.

青果物の非破壊品質評価技術の現状

Author (1)： KAWANO SUMIO (食品総研)
Material： 日本食品保蔵科学会誌  (Food Preservation Science)
Volume： 24  Issue： 3  Page： 193-200  Publication year： May. 1998 
JST Material Number： Z0775A  ISSN： 1344-1213  CODEN： NSHKCW  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *vegetable ,...

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JST classification (1)： Horticultural food in general  (FJ11010D)

Reference (19)：

• 1) 中馬豊・キョウセイン・岩元睦夫 : 農業機械学会誌, 35 (4), 416-423 (1974)
• 2) 中馬豊・河野澄夫・キョウセイン : 農業機械学会誌, 37 (4), 587-592 (1976)
• 3) 岩元睦夫・早川昭・河野澄夫・木村進 : 日本食品工業学会誌, 26 (4), 156-161 (1979)
• 4) 青果物選別包装技術研究組合 : メカトルニクスによるミカン用新選別装置について, 昭和57年11月
• 5) MAEDA, H. : Proc. Intl. Symp. on Agri. Mech. and Intl. Coop. in High Tech. Era, 350-356 (1987)

Terms in the title (3)： 青果物 ,  品質評価 ,  現状