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J-GLOBAL ID：200902201564950405   Reference number：04A0508497

The Effects of Buckwheat-flour Milling Byproduct Feeding on the Growth, Carcass Characteristics, Fatty Acid Composition in Lipid Tissues, and Free Amino Acid Composition in Longissus Muscles in Pigs

豚の発育性,産肉性,脂肪組織の脂肪酸組成および胸最長筋のアミノ酸組成に及ぼすソバ製粉粕給与の影響

Author (4)： YAMADA MICHI (福島県農短大) ,  KOORI SHUHEI (福島県農短大) ,  YAMADA KOJI (郡山女大 家政) ,  KANNO HIROKAZU (福島県農短大)
Material： 日本養豚学会誌  (Japanese Journal of Swine Science)
Volume： 41  Issue： 2  Page： 67-75  Publication year： Jun. 20, 2004 
JST Material Number： Y0196A  ISSN： 0913-882X  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Sus scrofa domesticus ,...
Semi thesaurus term： ソバ製粉粕

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JST classification (1)： Swine(=pigs)  (FD02040U)

Substance index (1)： GABA

Reference (13)：

• 東北農政局福島統計情報事務所編. 図説福島の農林水産業福島県のそば栽培. 2003, 35
• 小原哲二郎. そばの加工および利用. 1981, 448-459
• 山田幸二. ラットの血漿と肝臓の脂質に及ぼすそば粉の影響. 家政誌. 1994, 45, 517-525
• 古谷修. 豚における指標物質としてのセライト添加酸不溶性灰分の利用. 日豚会誌. 2001, 38, 4, 171-176
• FOLCH, J. A simple method for the isolation and purification of total lipides from animal tissues. J. Biol. Chem. 1957, 226, 497-509

Terms in the title (11)： 豚 ,  発育 ,  産肉 ,  脂肪組織 ,  脂肪酸組成 ,  胸最長筋 ,  アミノ酸組成 ,  ソバ ,  製粉 ,  粕 ,  給与