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J-GLOBAL ID：200902202684932997   Reference number：04A0899649

次世代型食品の開発と展望 4 テーラーメード・フードと食生活のあり方

Author (1)：
KAGAWA YASUO

About KAGAWA YASUO

(女子栄養大)

About 女子栄養大


Material：
食品と開発  (Food Processing and Ingredients)

About 食品と開発


Volume： 39  Issue： 12  Page： 18-21  Publication year： Dec. 01, 2004 
JST Material Number： Z0786A  ISSN： 0911-3932  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)
Thesaurus term：
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*food

About food

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テーラーメードフード

About テーラーメードフード


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JST classification (1)：
JST classification
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Food in general 
(FJ01010Y)

About Food in general

Terms in the title (6)：
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次世代

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食品

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開発

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展望

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, 
フード

About フード

, 
食生活

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