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J-GLOBAL ID：200902205812625490   Reference number：03A0559206

ラピッドメディア-DOを用いた牛乳の大腸菌群迅速検査法

Author (8)： NAGAO EIJI (森永乳業) ,  NAKAGAWA MINORU (森永乳業) ,  KIYOTAKI KENJI (森永乳業) ,  KARINO KEN'ICHIRO (森永乳業) ,  SASAKI KAZUE (森永乳業) ,  KAGI HIROAKI (森永乳業) ,  MASUDA TETSUYA (日本大) ,  MORICHI TOSHIKI (日本大)
Material： 日本食品微生物学会雑誌  (Japanese Journal of Food Microbiology)
Volume： 20  Issue： 2  Page： 75-81  Publication year： Jul. 31, 2003 
JST Material Number： L1969A  ISSN： 1340-8267  CODEN： SHBIEA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *coliform group ,...
Semi thesaurus term： raw milk

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JST classification (2)： Microorganism test methods  (EG02020G) ,  Dairy products in general  (FJ12021M)

Reference (9)：

• FIRSTENBERG-EDEN, R. Impedimetric estimation of coliforms in dairy products. J. Food Sci. 1984, 49, 1449-1452
• 石居進. 相関関係の有無の検定. 生物統計学入門. 1995, 199-205
• 石居進. 対応のある場合のt-検定法. 生物統計学入門. 1995, 167-169
• 厚生省生活衛生局監修. 大腸菌群および糞便系大腸菌群の迅速検査法. 食品衛生検査指針 <追補II>. 1996, 28-34
• 倉田浩. ATPを指標にした食品微生物の試験法. ジャパンフードサイエンス. 1995, 34, 73-80

Terms in the title (4)： DO ,  牛乳 ,  大腸菌群 ,  迅速検査