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J-GLOBAL ID：200902218526329560   Reference number：07A0017117

Establishment of mineral dietary reference intakes and bases of values

栄養生化学に必要とされる食事摂取基準の知識 ミネラルの食事摂取基準策定方法と策定に用いられた数値

Author (2)： ESASHI TAKATOSHI (聖徳大 大学院人間栄養学研究科) ,  HANAI MIHO (Univ. Virginia School of Medicine, VA, USA)
Material： 生物試料分析  (Journal of Analytical Bio-Science)
Volume： 29  Issue： 5  Page： 410-419  Publication year： Dec. 20, 2006 
JST Material Number： L0201A  ISSN： 0913-3763  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： nutrition science ,...
Semi thesaurus term： *mineral ,...

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JST classification (1)： Nutrition survey  (GB01020M)

Reference (2)：

• 厚生労働省: 日本人の食事摂取基準 (2005年版) --日本人の栄養所要量--食事摂取基準--策定検討会報告書: 厚生労働省、東京、 (平成16(2004)年10月)
• 第一出版編集部編: 日本人の食事摂取基準; 第一出版 (株)、東京、 (2005年5月30日)

Terms in the title (5)： 栄養生化学 ,  食事摂取基準 ,  知識 ,  ミネラル ,  数値