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J-GLOBAL ID：200902223171902445   Reference number：05A0436226

Effect of age and gender on attitudes towards sweet foods among Japanese

日本人の甘味食品に対する態度に及ぼす年齢及び性の影響

Author (3)： KATOU Yoshiko (Hiroshima Univ., Higashihiroshima City, JPN) ,  MORI Toshiaki (Hiroshima Univ., Higashihiroshima City, JPN) ,  IKAWA Yoshiko (Hiroshima Univ., Higashihiroshima City, JPN)
Material： Food Quality and Preference  (Food Qual Prefer)
Volume： 16  Issue： 2  Page： 171-179  Publication year： Mar. 2005 
JST Material Number： W0038A  ISSN： 0950-3293  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *sweetness ,...

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JST classification (1)： Other senses  (EJ13040X)

Terms in the title (6)： 日本人 ,  甘味 ,  食品 ,  態度 ,  年齢 ,  性