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J-GLOBAL ID：200902225603407150   Reference number：07A1046072

Development and evaluation of dedicated bench-type near infrared spectrometers to estimate the flavour of green soybeans from single pod measurements

エダマメのフレーバを1莢ごとに測定するための専用ベンチ型近赤外分光計の開発と評価

Author (6)： NATSUGA Motoyasu (Yamagata Univ., Tsuruoka, JPN) ,  SUE Yoshie (ZEN-NOH Fukushima, Fukushima, JPN) ,  IKEDA Takeshi (DENROKU CO., Ltd., Yamagata, JPN) ,  EGASHIRA Hiroaki (Yamagata Univ., Tsuruoka, JPN) ,  AKAZAWA Tsuneya (Yamagata Univ., Tsuruoka, JPN) ,  URA Nobuo (Soma Optics Co., Ltd., Tokyo, JPN)
Material： Journal of Near Infrared Spectroscopy  (J Near Infrared Spectrosc)
Volume： 15  Issue： 5  Page： 327-332  Publication year： 2007 
JST Material Number： W1629A  ISSN： 0967-0335  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Glycine max ,...
Semi thesaurus term： *green soybean

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JST classification (1)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Substance index (1)： Sucrose

Terms in the title (7)： エダマメ ,  フレーバ ,  莢 ,  ベンチ ,  近赤外分光 ,  開発 ,  評価