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J-GLOBAL ID：200902234210484755   Reference number：06A0952808

Availability, fermentability, and energy value of resistant maltodextrin: modeling of short-term indirect calorimetric measurements in healthy adults

難消化性マルトデキストリンの利用性,発酵性およびエネルギー価:健康成人における短期の間接熱量測定のモデリング

Author (5)： GODA Toshinao (Univ. Shizuoka School of Food and Nutritional Sci., Shizuoka, JPN) ,  KAJIYA Yuya (Univ. Shizuoka School of Food and Nutritional Sci., Shizuoka, JPN) ,  SURUGA Kazuhito (Univ. Shizuoka School of Food and Nutritional Sci., Shizuoka, JPN) ,  TAGAMI Hiroyuki (Matsutani Chemical Ind. Co, Ltd, Itami, JPN) ,  LIVESEY Geoffrey (Independent Nutrition Logic Ltd, Wymondham, GBR)
Material： American Journal of Clinical Nutrition  (Am J Clin Nutr)
Volume： 83  Issue： 6  Page： 1321-1330  Publication year： Jun. 2006 
JST Material Number： D0846A  ISSN： 0002-9165  Document type： Article
Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Terms in the title (9)： 難消化性 ,  マルトデキストリン ,  利用性 ,  発酵性 ,  エネルギー ,  健康成人 ,  短期 ,  間接熱量測定 ,  モデリング