Art

J-GLOBAL ID：200902235345982662   Reference number：05A0572748

Spotlight on Functional “Plant Sterols” Mechanisms of Cholesterol-Lowering Activity and Low Absorbability of Plant Sterols

脚光を浴びる機能性素材『植物ステロール』 植物ステロールの作用機構と難吸収性

Author (2)： IKEDA IKUO (東北大 大学院農学研究科) ,  HAMADA TADATERU (九大 大学院生物資源環境科学府)
Material： Foods & Food Ingredients Journal of Japan  (FFIジャーナル)
Volume： 210  Issue： 6  Page： 504-511  Publication year： Jun. 01, 2005 
JST Material Number： S0046A  ISSN： 0919-9772  CODEN： FFIJER  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *plant sterol ,...
Semi thesaurus term： small intestinal mucosa ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=05A0572748&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=S0046A") }}

JST classification (2)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q)

Substance index (3)： Cholesterol ,  β-Sitosterol ,  Sitostanol

Terms in the title (5)： 機能性素材 ,  植物 ,  ステロール ,  植物ステロール ,  作用機構