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J-GLOBAL ID：200902236948878033   Reference number：07A0669434

Effect of chitin extraction treatments on residual oxytetracycline in shells from vannamei shrimp

キチン調製に伴う養殖バナメイエビ殻に残留するオキシテトラサイクリンの消長

Author (5)： UNO KAZUAKI (愛知江南短大) ,  HIGASHIMOTO YOSHIFUMI (焼津水産化学) ,  MISAWA YOSHINORI (焼津水産化学) ,  CHAWEEPACK Tidaporn (タイ国水産局) ,  RUANGPAN Lila (タイ国水産局)
Material： キチン・キトサン研究  (Chitin and Chitosan Research)
Volume： 13  Issue： 2  Page： 219  Publication year： Jul. 01, 2007 
JST Material Number： L2321A  ISSN： 1340-9778  CODEN： KKKEFB  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *chitin ,...
Semi thesaurus term： バナメイエビ ,...

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JST classification (2)： Food analysis  (FJ01030U) ,  Carbohydrates and sugar chains in general  (EB06010I)

Substance index (1)： Oxytetracycline

Terms in the title (6)： 調製 ,  養殖 ,  バナメイエビ ,  殻 ,  残留 ,  オキシテトラサイクリン