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J-GLOBAL ID：200902237089876178   Reference number：06A1000161

女子学生の塩味・甘味・苦味の閾値と食物摂取状況との関連

Author (3)： KUSUNOSE CHIHARU (九州栄養福祉大 食物栄養) ,  OSATO SHINKO (九州栄養福祉大 食物栄養) ,  OYA YOSHIKO (九州栄養福祉大 食物栄養)
Material： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
Volume： 64  Issue： 5 Supplement  Page： 195  Publication year： Oct. 25, 2006 
JST Material Number： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： human ,...
Semi thesaurus term： saltiness

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JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Other senses  (EJ13040X)

Terms in the title (7)： 学生 ,  塩味 ,  甘味 ,  苦味 ,  閾値 ,  食物摂取 ,  状況