Art

J-GLOBAL ID：200902240755142134   Reference number：03A0735635

The effects on the quality of Cavendish bananas, which have been treated with ethylene, of exposure to 1-methylcyclopropene.

エチレン処理したサンジャクバナナの1-メチルシクロプロパン暴露が品質に及ぼす影響

Author (4)： BAGNATO N (Adelaide Univ., SA, AUS) ,  BARRETT R (Adelaide Univ., SA, AUS) ,  SEDGLEY M (Adelaide Univ., SA, AUS) ,  KLIEBER A (Adelaide Univ., SA, AUS)
Material： International Journal of Food Science and Technology  (International Journal of Food Science + Technology)
Volume： 38  Issue： 7  Page： 745-750  Publication year： Oct. 2003 
JST Material Number： B0863A  ISSN： 0950-5423  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *banana ,...
Semi thesaurus term： 三尺バナナ ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=03A0735635&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=B0863A") }}

JST classification (1)： Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Substance index (2)： Ethylene ,  Methylcyclopropane

Terms in the title (4)： エチレン処理 ,  サンジャクバナナ ,  メチルシクロプロパン ,  暴露