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J-GLOBAL ID：200902242657322623   Reference number：03A0844492

学校給食の地場産自給率に関する研究

Author (5)： NAKAMURA OSAMU (長崎大 環境科学) ,  AKIYAMA YUKO (福岡教大) ,  TANAKA RIE (佐賀大 大学院農学研究科) ,  TSUJIBAYASHI HIDETAKA (長崎大 大学院経済学研究科) ,  KAWAGUCHI SUSUMU (北筑前地域農業改良普及セ)
Material： 長崎大学総合環境研究  (Journal of Environmental Studies, Nagasaki University)
Volume： 6  Issue： 1  Page： 89-112  Publication year： Oct. 31, 2003 
JST Material Number： L3958A  ISSN： 1344-6258  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *school catering ,...

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JST classification (1)： Agricultural economy,agricultural management  (FB01020L)

Terms in the title (4)： 学校 ,  給食 ,  自給率 ,  研究