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J-GLOBAL ID：200902248620670980   Reference number：04A0707691

食品安全性に関する態度が牛肉選択行動に与える影響-社会心理的要因を考慮した選択実験-

Author (4)： AIZAKI HIDEO (農業工学研) ,  SATO KAZUO (酪農学園大) ,  KIKKAWA TOSHIKO (慶応大) ,  SAWADA MANABU (帯広畜産大)
Material： 農業経営研究  (Japanese Journal of Farm Management)
Volume： 42  Issue： 2  Page： 22-32  Publication year： Sep. 25, 2004 
JST Material Number： L4236A  ISSN： 0388-8541  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *beef ,...

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JST classification (1)： Meat in general  (FJ12031X)

Reference (13)：

• BEN-AKIVA, M. Discrete Choice Analysis : Theory and Application to Travel Demand. 1985
• 長谷部正. コレステロール情報指数と牛乳乳製品需要. 農業経済研究報告. 1997, 29, 45-57
• 岩本博幸. 普通牛乳におけるHACCPラベルおよびエコラベルの消費者評価. 2001年日本フードシステム学会大会個別報告資料. 2001
• 佐藤和夫. 安全性に配慮した栽培方法による北海道産米の市場競争力-選択型コンジョイント分析による接近-. 農林業問題研究. 2001, 37, 1, 37-49
• 澤田学. 食品安全性情報と家計食料需要. 1998年度日本農業経済学会論文集. 1998, 72-74

Terms in the title (7)： 食品安全性 ,  態度 ,  牛肉 ,  選択行動 ,  社会 ,  心理的要因 ,  選択実験